woensdag 5 november 2014

Leuk! Het Groene Smoothie Boek


Sinds een paar weken ben ik de gelukkige eigenaar van een slowjuicer. Daar ben ik zo tevreden mee!  Er is zelfs een boek uitgekomen dat speciaal gericht is op een slowjuice-machine. Binnenkort meer over dat boek!

Maar tegelijkertijd is het superleuke boekje Het Groene Smoothie Boek uitgekomen.
Het boek staat vol met alleen maar groene smoothies (oke, met 3 rode aan het einde van het boekje).

Het verschil tussen sap en een smoothie is klein. Natuurlijk zijn ze beide vloeibaar en allebei gezond.
Je gebruikt voor sap een juicer en voor een smoothie een blender. Een smoothie is meestal grover van structuur en er worden van oudsher vaak toevoegingen van melk of yoghurt aan een smoothie gedaan.

Het Groene Smoothie Boek is geschreven door Jennifer en Sven van het populaire platform Voedzaam en Snel. Zij zijn een getrouwd jong stel en zijn absoluut geen voedingsdeskundigen volgens eigen zeggen. Je kunt ze beter ervaringsdeskundigen noemen. Ze zijn sportief en veel met eten en gezond leven bezig. Daarnaast is Sven foodfotograaf en zijn de foto's in het boek zelfgemaakt.

Het boekje is verrassend dun en klein, maar bevat 30 leuke, goede recepten.
De stijl is jong en informeel, met als hoofdkleur groen. Van dit boekje word je blij.

Het leuke is, dat je niet altijd verse groenten in huis hoeft te hebben om een groene smoothie te maken. Ze maken in het boek veel gebruik van bevroren spinazie en boerenkool. Slim! Je hebt dat altijd wel in huis plus je smoothie is gelijk lekker koud met bevroren groenten.

Zoals je al kunt bedenken zijn de recepten niet moeilijk. Alles blenden en klaar.
Dat geldt ook voor de ingrediënten. Er worden ingrediënten gebruikt die makkelijk te krijgen zijn en waar iedereen wel bekend mee is. De meest 'exotische' ingrediënten die ik tegenkwam waren papaya en zeekraal en daar houdt het ook wel bij op.

De recepten hebben meestal niet meer dan 4 ingrediënten.

Ik ben fan van dit boekje en haal naast mijn fijne nieuwe slowjuicer toch maar ook weer de blender uit de kast.

Het Groene Smoothies Boek is van Kosmos Uitgeverij en kost € 9,99


 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen