dinsdag 5 augustus 2014

Coole culi-shoppinggids: Heerlijk Parijs

Ga je binnenkort naar Parijs? Of kom je er regelmatig?

Vergeet dan de Marco Polo-reisgidsjes! Want in dit boekje staat pas echt relevante informatie voor een heerlijk weekendje Parijs.

Natuurlijk staan de belangrijke bezienswaardigheden er niet in, maar die weet je feilloos te vinden toch?

Trish Deseine is een Ierse kok/ foodwriter die al jaren in Parijs woont. Daar heeft ze inmiddels de nodige gastronomische opleidingen gevolgd, dus weet ze waar ze over praat.

En na een aantal andere mooie boeken die ze al op haar naam heeft staan (meestal over patisserie), komt ze met deze handige culi-gids over Parijs.

  
Heerlijk Parijs is een moderne gids, natuurlijk helemaal actueel met alle shopping-adressen (want pas uitgekomen) en ziet er vrolijk uit. (knalroze van binnen!) Het heeft de vorm van een mega-paspoort en de kaft is van een zelfde soort materiaal. Vooral het felle roze dat overal terugkomt, maakt het een vrolijk boekje, helemaal van nu.
Het telt 8 hoofdstukken en 204 pagina's en heeft een leeslint.
 
Wat staat er in?

Het begint met een hoofdstuk waarin Trish al haar favoriete eet-adressen staan.
Bijna alle adressen die ze noemt hebben een foto erbij, zodat je gelijk een impressie van de winkel  krijgt. 
Daar staan natuurlijk het adres, telefoonnummer, het arrondissement in Parijs en de website bij vermeld. Dat geldt trouwens voor alle adressen in het boek.

Vervolgens een deel dat gewijd is aan patisserieën, bakkerijen en chocolatiers.

Het leuke is, dat Trish bij bijna elke winkel een favoriet product noemt dat je echt zou moeten proberen. Daarbij geeft ze ook nog tips over hoe je het beste het personeel kunt benaderen en dat soort dingen. 

Daarna een stuk over andere heerlijke eetwinkels, zoals slagers, traiteurs en kaaswinkels. Helaas vind ik dit gedeelte wat magertjes. Daar hadden er wat mij betreft wel wat meer in mogen staan...

Tussen de hoofdstukken door geeft Trish leuke tips over de Parijzenaars, de etiquette en de gebruiken.
Wist je dat het in Parijs als enorm onbeleefd wordt gezien als je op straat loopt te eten? 
Hm. Ik denk even snel aan mezelf terug, heb ik dat ook gedaan? Oeps!

Er wordt een hoofdstuk gewijd aan klassieke restaurants; denk echt Parijs, zoals je je dat voorstelt en niet de hippe en coole tenten die je steeds vaker ziet. 
Zelfs het slechtste restaurant ter wereld wordt genoemd. Deze tent moet je dus vooral mijden! Thanks Trish.

Daarna is er een hoofdstuk met tips voor 'de beste...' noem het maar. 
Dat vind ik superhandig. Want als ik de beste biefstuk in Parijs wil eten, zoek ik het zo even op! Dat geldt ook voor oesters, sandwiches en macarons en nog meer.

Verder nog een hoofdstuk voor leuke markten. Wat je er kunt verwachten en hoe je jezelf het beste kunt gedragen. De Fransen hebben veel ongeschreven regels en als je buiten de toon valt, zou je best eens met een onrijpe meloen thuis kunnen komen. Lees de tips dus goed door!

Vervolgens een hoofdstuk over kookwinkels met - onvermijdelijk - het befaamde Dehillerin.
Daarna staan er een aantal menu's in die Trish heeft samengesteld, compleet met de recepten erbij. Helaas geen foto's van de recepten... dus op het eerste gezicht een raadsel wat ze nu eigenlijk bedoelt. Tenzij je alles tot op de letter leest.

En als laatste hoofdstuk allemaal uitstapjes. Erg leuk dit.
Er worden wat wijken in Parijs beschreven, waar je wandelend doorheen zou kunnen lopen om de adressen uit het boekje te bezoeken.
Wist je dat er ook culi-rondleidingen worden georganiseerd? Je gaat dan bijvoorbeeld op wandeltocht langs bekende patisserieën. De website staat achterin het boek vermeld, samen met nog meer interessante websites.


Wat vind ik er van?
Realiseer je dat je pas echt iets aan dit boek hebt wanneer je in Parijs zelf bent.
Dan kan ik hem je echt aanraden.

Vooral het gedeelte met de 'wandelroutes'  en het hoofdstuk met 'de beste...' vind ik doeltreffend.
De rest is erg leuk om te lezen, maar heeft geen duidelijk overzicht met waar iets zich bevindt.
Je zou dan alles moeten doorlezen om de locaties van de winkels te kunnen bepalen.

Dat brengt me op het volgende; het boek heeft geen plattegrond waarop de arrondissementen getoond worden of waarop met nummers of iets dergelijks de locaties van de adressen worden weergegeven. Erg jammer! Dat heb je toch echt nodig.
Meestal bevind je jezelf ergens en wil je even in de gids kijken waar de leuke adressen zitten in de omgeving.

De stijl is vrolijk en helemaal van nu.
Ik vind het een leuk boekje, dat zeker meegaat naar Parijs als ik de volgende keer weer ga!

Tip: Trish haar reviews en tips gaan door op haar leuke website http://www.trishdeseine.com/. Ook eens leuk om naar te kijken voor als je naar Parijs gaat.

Ga jij ook naar Parijs en wil je ook zo'n culi-gids? Binnenkort geef ik er een weg! Dus hou het blog in de gaten.

Heerlijk Parijs van Trish Deseine is van uitgeverij Good Cook en koop je voor € 19,95










 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen