Sint of Kerst: marsepeinen pompoentjes zelf maken!

Been there, done that... voor mij geen taarten meer!

Ik heb er het geduld niet meer voor. En de interesse ook niet meer. Het kwam drie jaar geleden als opwelling om een cursus taartdecoratie te volgen. Vele workshops volgden daarna en mijn technieken werden beter en verfijnder. Toen besloot ik zelf workshops te geven en opende mijn eigen volledig ingerichte workshop. Dit heb ik een jaar gedaan en ben daar afgelopen jaar mee gestopt. Ik was er gewoon helemaal klaar mee!

Deze taart en cupcakes zijn één van de vele dingen die ik gemaakt heb. Best leuk toch? Vooral de pompoentaart was erg mooi.

Ik geef géén recept of how to van de taart of cupcakes, omdat ik mezelf had voorgenomen dat mijn food-fashionblog helemaal NIETS met de taartenbusiness te maken zou hebben.

Maar, vanwege Sinterklaastijd, waar marsepein nu eenmaal bij hoort, geef ik een how to om zelf leuke  marsepein pompoentjes te maken.
Het is heel eenvoudig en je kunt ze in alle maten maken die je wilt!

Je maakt ze zo;

Nodig
marsepein
oranje voedselverf
oranje eetbaar kleurpoeder
groene voedselverf
groen eetbaar kleurpoeder

mesje
stokje
2 dune, schone penseeltjes
keukenpapier

Kleur je marsepein oranje en een klein gedeelte groen voor de steeltjes.
Rol tussen je handen een bal van de grootte die je wenst. Druk de bal een klein beetje plat.
Maak met een mesje inkepingen, van boven naar beneden.
Duw nu met de zijkant van een stokje of als je een dun handvat aan een mes ofzo hebt die ronde kanten heeft, over de snedes heen. Je maakt de sneden nu minder scherp, maar wel iets breder.
Je mag wel een beetje duwen, zodat er een bredere kloof ontstaat op de plek van de snede. Er ontstaan nu 'zachte' hoeken.
Leg het bolletje neer en duw met je duim voorzichtig een holling in de bovenkant.

Rol van de groene marsepein een worstje, waarvan je de uiteinden plat maakt. De onderkant mag breder zijn. Deze zet je op de pompoen.

Doe wat oranje kleurpoeder aan je penseeltje en veeg overtollig poeder af aan een keukenpapiertje. Veeg de poeder in de groeven. Maak een veeg-beweging en kijk uit voor donkere plekken. (net zoals bij make-up!)
Doe wat groen kleurpoeder aan een penseeltje en veeg overtollig poeder af aan een keukenpapiertje. Laat vanaf de aanzet van de steel wat groen poeder over de bovenkant van de pompoen uitvegen. Je moet met je penseel van de steel af vegen. Dan is het groen bij de steelaanzet donker en vaagt uit over de bovenkant van de pompoen.

Leuk om cadeau te geven, op een schaaltje, op taarten of cupcakes!

De spullen zijn in hobbywinkels en taartdecoratiewinkels te koop.

Je kunt het eetbare kleurpoeder eventueel weglaten. De diepere kleureffecten heb je dan niet!

Getest: Cafe Zero van Ola

Lekker drankje/ ijsje van Ola! Ik pikte het onderweg op bij het tankstation.

Het is een koffie drankje dat tussen koffiegranita en een koffiemilkshake in zit. De textuur is dan ook brokkelig. Bovenop zit een laagje espressopoeder dat je er vermoedelijk doorheen moet roeren. Dat geeft een bitter koffiesmaakje. 
De smaak is echt koffie-achtig, vrij bitter. Maar dat kan komen omdat ik de smaak 'espresso'had.

Er zijn ook nog andere smaken verkrijgbaar.

Heel flauw, maar kijk eens op de caloriëntabel. Dan ga je schrikken! Het geeft ook wel een verzadigd gevoel.

Ik vond het een heerlijk drankje.

Cassoulet met linzen, kip, vlees en wijn

Deze cassoulet is zo smaakvol! Echt heerlijk met spekjes, knoflook en tijm.Vooral als je van linzen houdt is dit erg lekker.
I love linzen, maar had er nog nooit mee gekookt. Hooguit uit een blik, maar ik vond dat geen succes.

Ik maakte gisteren van gedroogde rode linzen deze stoofschotel. Op de foto van het recept stonden mooie linzen afgebeeld. De mijne zijn helaas stukgekookt! De volgende keer gebruik ik andere die hopelijk wel heel blijven.

Nodig voor 4:
200 gram linzen (groene of linzen die niet stuk koken)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
klein bakje spekreepjes
3 chipolataworstjes
3 tomaten
4 kipbraadsticks
1 pot kippenbouillon met stukjes kippenvlees van 340 ml
100 ml rode wijn
300 ml water
2 tl tijm
2 laurierblaadjes
peper
olijfolie

Zet een pan water op om aan de kook te brengen.

Bak de kipbraadsticks buin in een braadpan met de olijfolie.
Snijd de chipolataworstjes in stukken van 3 cm. Voeg na 5 minuten de fijngehakte knoflook, spekreepjes en worst toe aan de kip. Laat 5 minuten zachtjes meebakken.

Kruis de tomaten in en dompel ze onder in de pan met kokend water. Haal de tomaten er uit en haal de schil er af. Verwijder de zaden en snijd het vruchtvlees in blokjes.

Haal het vlees met de knoflook met een schuimspaan uit de braadpan en doe de tomatenblokjes er in. Laat even bakken. Voeg de rode wijn, pot kippenbouillon en het water toe, samen met het vlees, de tijm en de laurierblaadjes.

Was de linzen en voeg ook toe aan de stoofpot. Maal wat zwarte peper er overheen.

Laat de cassoulet 30 minuten afgedekt zachtjes gaarstoven.
Opdienen in diepe borden.

(Hoewel de smaak perfect was, vond ik mijn cassoulet vrij nat. Volgende keer probeer ik het met iets minder vocht.)

Vol au vent met garnaal; klassiek kerst-gerechtje

Vol au vent - oftewel zeer luchtig - is eigenlijk een bladerdeegpasteitje. Geen gruwel zoals vroeger vaste prik met kerst; het supermarkt bladerdeegbakje met ragout uit een blikje. Bleh!

Nee, helemaal zelf gemaakt! Dat is leuk om te doen. En supermakkelijk.

Nodig voor 3 bakjes
6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
1 kleine ui
1 gedroogd laurierblaadje
3 takjes tijm

40 gr boter

150 ml melk
100 ml slagroom
100 ml visbouillon
40 gr bloem
handje fijngesneden peterselie
10 schoongemaakte grote rauwe diepvriesgarnalen
(eventueel 4 Sint Jacobsschelpen)
paar druppels citroensap
bieslookplantje
1 ei, losgeklopt
zout, peper
uitsteekvormpje

Breng een pan met de melk, ui, laurier en tijm tegen de kook aan, draai het vuur uit en laat 30 min. trekken. Zeef de melk in een maatbeker. Gooi de inhoud van de zeef weg.

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Steek uit 3 van de 6 plakken bladerdeeg een vormpje. Ik koos voor een rondje, maar je kunt ook voor bijvoorbeeld een kerstster kiezen.
Leg de plakjes met het gat er in op de hele plakjes. Leg losjes het uitgestoken vormpje terug op het gat. Bestrijk met ei en leg op bakpapier in de oven. Laat bakken tot ze mooi hoog zijn en goudbruin. Ongeveer 15 minuten.

Nadat je de garnalen hebt schoongemaakt, snijd ze dan in stukjes van ongeveer 1 cm.
Als je Sint Jacobsschelpen gebruikt, snijd de medallions in stukjes van ongeveer 1 cm.

Smelt 40 gr boter in een pan op laag vuur. Voeg de bloem toe en laat even garen. Roer geleidelijk de visbouillon erdoor tot het een gladde saus is en laat even op laag vuur binden. Klop de gezeefde melk en de slagroom erdoor tot er een gebonden saus ontstaat. Is hij te dik, voeg dan nog wat visbouillon of slagroom toe.
Als de ragout de juiste dikte heeft (mooi gebonden, maar niet te dik) voeg dan de de peterselie, garnalen (Sint Jacobsschelpen), een sufje zout en peper en een paar druppels citroensap toe.
Laat pruttelen op laag vuur totdat de garnalen mooi roze zijn. Proef of de ragout goed is.

Haal de bladerdeegbakjes uit de oven en snijd met een scherp mes voorzichtig de 'dekseltjes'  uit de bovenkant.
Schep de ragout er in. Knip wat sprietjes bieslook fijn en strooi over de ragout. Leg het dekseltje er weer bovenop.

Tip voor een extra feestelijke look:
Strooi wat Noorse of Hollandse garnalen over de ragout of wat mooie oranje zalmkaviaar.

Coole kook-cadeautjes

Deze twee mooie gekleurde ovenschalen van zware kwaliteit kocht ik afgelopen weekend. Ik vind ze zo leuk en heb de rode al gebruikt. Nu komt het, ze waren heel goedkoop. (De grote van 24 cm was 7 en de ovale 4 euro!)

Ik ontdekte een leuke cadeauwinkel in Almere, Flying Tiger. Alle spulletjes zijn onder de 10 euro. Hippe hebbedingetjes voor in huis. Grappige stress-spelletjes, speelgoed, kerstspulletjes en lekker veel kookspullen.

Te denken valt aan kookwekkkers, schalen, keukentools, kop en schotels en zelfs een hele wand vol kruiden.

De winkel ziet er design-achtig uit, zoals bijvoorbeeld een Present Time of Expo-winkel.
Flying Tiger zit ook in Haarlem, Leiden, Utrecht, Arnhem en Nijmegen.

Mini-olijfolieflesjes

Zo schattig! Bij de Makro spotte ik deze mini-olijfolieflesjes. Een flesje is ongeveer 6cm groot.
Kan me niet zo goed voorstellen wat je er mee moet, zelfs als horeca-ondernemer, maar cute zijn ze zeker!

Leuk! Een echte Amerikaanse diner in Almere

Leuk! Een echte Amerikaanse diner in Almere!

Vooral als je in The States wel eens in een echte diner gegeten hebt.

Hij staat alweer een tijdje in Almere, maar we waren er nog niet naar binnen geweest.

Van de buitenkant is het een indrukwekkend plaatje, middenin het recreatiegebied Beatrixpark.

Het is een originele diner uit 1939, die naar Nederland geïmporteerd is. En net op tijd, want tegenwoordig mogen diners niet meer geëxporteerd worden uit Amerika, omdat ze beschermd cultuurgoed zijn.

Ik wilde graag testen of de diner zijn naam eer aan deed.

Gisteravond gingen wij er een hapje eten en ik vond het een succes.

De diner is zo gezellig; knus en mooi verlicht. Je gaat terug in de tijd! Hij is nog volledig origineel en dat maakt het zo leuk. Er staat en jukebox en er klinkt zachtjes op de achtergrond muziek uit de jaren’50-’60.  Je zit in zitjes met rood leren banken met een tafeltje in het midden. Of op een kruk aan de glimmende bar.

De menukaart bestaat uit Amerikaanse dingen, zoals een ontbijtje met scrambled eggs en pancakes, snacks (starters), broodjes en maaltijden. Je moet dan denken aan steaks, ribs en burgers. Natuurlijk moet je geen haute cuisine verwachten.

Ik wilde graag de dingen proberen die ik in Amerika ook altijd at. Goed vergelijkingsmateriaal met the real deal, toch?

Ik bestelde een chocolademilkshake, die in een hoog glas geserveerd werd. Net als in het echt!

We namen nachos met pittige kaassaus en gefrituurde uienringen. Beiden waren heerlijk. Hoewel ik de uienringen niet zo op de originele vond lijken en de portie ook niet bepaald Amerikaans was. (Ik denk terug aan een bord met  hoog opgestapelde dunne, krokante uienringen.)

Als hoofdgerecht namen we allebei een chili-burger – dachten we..

Een chiliburger heb ik vaak in The States gegeten;  het is een hamburger met een schep chili con carne er bovenop. De smaak moet lekker pittig zijn. Je hebt daar ook chili-dogs, eigenlijk hetzelfde, maar dan met een hotdog.

Maar toen onze broodjes kwamen, bleek er alleen chili con carne op te zitten. Geen burger dus! We dachten eerst dat ze de hamburger vergeten waren. Maar we hadden de menukaart niet goed gelezen en het bleek een chili-cheese broodje te zijn, die op de menukaart tussen de hamburgers stond. De chili was overigens wel heerlijk en het broodje was lekker knapperig.

De friet was heerlijk gekruid, echt lekker.

Ik zag grote steaks gebakken worden (echt heel groot) en burgers voorbij gaan en die zagen er goed uit. We hebben ze helaas niet getest. (komt vast nog een keer!)

We bleven lekker lang zitten en de gastvrouw en eigenaar zijn hartelijke mensen die je een welkom gevoel geven.

Ik denk dat we er vaker naartoe gaan, alleen al vanwege de heerlijke laid- back ambiance, de mooie wandelomgeving en de heerlijke snacks.

Ze hadden trouwens ook carrotcake en andere Amerikaanse taarten! Omdat ik zo vol zat, ging die er helaas niet meer in. Maar als ik binnenkort ga wandelen, ga ik even langs voor een warme chocolademelk met een punt carrotcake!

Dit is echt een aanrader. Ben je in Amerika wel eens in een diner geweest en wil je dat hier opnieuw beleven? Dan moet je zeker een keer gaan. Gezellig op een vrijdagavond (daarna naar de film?) of op een zonnige zondagmiddag.

Ben je een liefhebber van de jaren ’60 en hou je er van om originele spullen te bewonderen? Dan moet echt eens gaan.

En hou je van lekkere Amerikaanse snacks? Ga dan zeker! Je krijgt hier het echte werk en het is absoluut niet amateuristisch.

Soms zijn er live optredens en wanneer het meertje voor de deur bevroren is en mensen komen schaatsen, is er koek en zopie.

Het is even zoeken en een wandelingetje door het park. Je kunt parkeren bij de sauna langs de Beatrixpromenade in Almere. Volg de lantaarnpalen door het park en je ziet de blauwe neonverlichting door de bomen heen schijnen.

En reserveren is misschien een aanrader, hij zit namelijk snel  vol!

Gateway Diner, Beatrixpromenade 7, 1312 AZ Almere

www.gatewaydiner.nl

Creatief met restjes: de gehaktbal

Ik houd niet zo van gehaktballen. Ik maak ze eigenlijk nooit.

Hooguit kleine balletjes met een hartje van kaas of zo. En soms denk ik dat ik een superballetje te pakken heb, waar bijvoorbeeld uitjes doorheen zitten, of andere dingen. Maar helaas vind ik een gehaktballetje vaker teleurstellend dan een succes.

Laatst kreeg ik een pakketje kant en klare gehaktballen. Ik deed wederom een poging om het perfect ronde balletje mijn avondmaal te laten opfleuren. De eerste hap was wel oké, maar daarna vond ik het zo ontzettend saai! Met lange tanden at ik hem toch maar op...

Er waren er nog twee over, dus verzon ik een manier om er iets lekkers van te maken.

Natuurlijk kon ik een heerlijke tomatensaus maken en ze daarin leggen, maar ik koos ervoor om er een foute berehap van te maken.

Ik vroeg me altijd al af of dat gewoon met een gehaktbal kon, dus had ik nu de gelegenheid om het uit te proberen.

Het resultaat was verbluffend lekker!

Ach, af en toe zondigen met een vieze vette hap is ook wel lekker.

Ik overgoot ze met pindasaus.

Dus als je een balletje over hebt...

Nodig

gehaktballen

uien

pindasaus

frituur

stevige cocktailprikkers

Snijd de gehaktballen in dikke plakken. De uien ook.

Wissel de plakken ui en gehaktbal af en rijg stevig tegen elkaar aan op een stokje. Voor de stevigheid kun je twee stokjes gebruiken.

Bak in de frituurpan tot de gehaktbal diepbruin kleurt en de uien goud.

Maak ondertussen de satesaus.

Overgiet de berehap met de saus.

Amerikaanse kerst-spices - voor in alles

Afgelopen weekend was ik bij Intratuin. Daar is het al volop kerst, gezellig! 



Daar raak je pas geinspireerd voor de feestdagen!
Met de fantastisch opgemaakte eettafels en nagebootste huiskamers, helemaal aangekleed in de kerst 2012 stijl. Dat ze toch elk jaar weer wat nieuws kunnen verzinnen verbaast me elke keer weer.

De Intratuin waar wij waren  (in Amersfoort) had een kook-/ delicatessenafdeling. Er waren speciale theesoorten, mooie theedozen, speciale olijfoliën, kruiden, Italiaanse koekjes, een bakafdeling en kookboeken. Heerlijk om daar rond te snuffelen! De serviezen en accesoires waren leuk en er waren schattige cadeaupakketjes.

Ik spotte er deze kruiden, de Cider Spices van het Amerikaanse merk Aspen Mulling.

Het komt uit Aspen, in Amerika, het bekende (jet-set) ski-oord. Daar werd de warme drank in de jaren '70 in een restaurant verkocht. De grote vraag naar het recept van de kruidenmix bleek genoeg reden om de kruidenmix in de kleine melkpakjes los te verkopen.

Je kunt er thee, (warme) wijn, desserts en koekjes smaak mee geven.



Bij Intratuin waren er twee smaken te koop, ik kocht de Original Blend en thuis probeerde ik het uit.

De geur is kaneel - kruidnagel en best sterk. Ik deed een schepje door mijn thee. De smaak was wel oké, maar een beetje te sterk voor mijn smaak. Dat komt door de kruidnagel. Mijn vriend vond het wel lekker.

Binnenkort zal ik er gluhwein van maken en misschien nog koekjes!

Gele rijst met zeevruchten en chorizo - een soort paella

Dit gerecht komt uit het kookbook van Desperate Housewifes. Ooit gekregen met kerst, maar weinig gebruikt.
De receptjes van Gabrielle Solis, de pittige latijns-Amerikaanse housewife uit de serie, zijn wel leuk.
Met een beetje pit!

Dit is een soort stoofpotje, hoewel je het niet echt lang laat stoven...
De smaak van de chorizo is erg lekker in combinatie met de zeevruchten. In het originele recept worden er overigens alleen grote garnalen gebruikt.

Ik had ze niet in huis, dus nam ik zeevruchten. Nog lekkerder!

Zo maak je het:

Nodig voor 2-3 personen
halve goede chorizoworst, in plakjes (niet van Stegeman!!)
handje zeevruchten

3 bosuien in stukjes van 2 cm

3 tenen knoflook

glas witte wijn

1 theelepel sambal

1 rode kleine paprika in reepjes

blik gepelde tomaten

peterselie, fijngehakt (of gedroogde)

gele rijst

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.

Laat in een zware braadpan een laagje olijfolie warm worden. Bak de plakjes chorizo samen met twee fijngesneden tenen knoflook. Als de chorizo kleurt, haal ze uit de pan.

Doe nu de zeevruchten in de pan en laat kort bakken.

Voeg het blik gepelde tomaten toe en maak ze stuk met de lepel. Voeg hierna de groenten toe en laat met het deksel er op vijf minuten stoven.

Doe de witte wijn erbij, samen met de sambal en peterselie en knijp het laatste teentje knoflook uit.

Laat nog 15 minuten op laag vuur met het deksel op de pan stoven.

 Proef of er zout en peper bij moet!

Als de rijst klaar is, dien op met de saus er bovenop.

Stoofpeertjes in witte wijn en vanille

Weer eens wat anders dan stoofpeertjes met kaneel in rode wijn.

De peertjes blijven mooi wit en hebben een zoete, vanillesmaak met een vleugje steranijs!

Wij aten ze warm met een bolletje vanille ijs en toefje slagroom.

Zo maak je ze:

Nodig voor 10 peertjes

10 kleine stoofperen, geschild en met steeltje eraan

1 groot vanillestokje

500 ml witte wijn

50 ml water

100 gr suiker

5 stukssteranijs

 

Laat de suiker in het water oplossen in een grote pan.

Als de suiker opgelost is, giet de wijn erbij, samen met de steranijsbloemetjes. Snijd het vanillestokje doormidden en schraap de binnenkant er uit. Doe beiden in de pan. Laat de wijn even warm worden. Doe de peren erbij en breng aan de kook. Zet na vijf minuten het vuur lager en laat minimaal 2 uren stoven.

Onbeperkt Griekse mezze bij Yamas in Almere

Wij vinden de meeste all you can eat restaurants enorm tegenvallen en vermijden dit soort plaatsen altijd. 

Maar toevallig ontdekten we dat er bij ons in Almere een modern Grieks restaurant zit waar je onbeperkt Griekse mezze voor een vast bedrag kunt bestellen. Het proberen waard, vonden wij.

Wat blijkt? Deze Griekse tapas zijn echt goed! En dan is het juist leuk om onbeperkt te kunnen bestellen. Er zijn er zo veel, dat je ze lang niet allemaal kunt proeven.

Minpuntjes zijn, dat je vrij dicht op elkaar zit. Ben je van plan om er eens te eten, vraag dan naar de hoge tafel langs de muur, dan zit je lekker vrij. Ook zijn de porties echt éénpersoons, klein dus. Delen wordt dan lastig.

Je bestelt per persoon 3 gerechtjes per keer. Dit kun je de hele avond blijven doen voor € 22,50

De wijn is er overigens ook erg lekker. Verder zijn de moussaka , de souflaki, vanillepastei, gehaktballetjes, varkenshaas verukkelijk. Eigenlijk alles!

Yamas, Belfort 12 (Belfortplein), 1315 VB Almere

Kerstmenu-suggesties nodig? Boek Nigella Christmas

Ben je nog op zoek naar de ideale hapjes, starters, drankjes, desserts of het kerstdiner?
Misschien kan dit boek je helpen; Nigella Christmas - ook in het Nederlands te koop - als Nigella's Kerst.

Dit is natuurlijk geen nieuwkomertje, maar ik kocht hem vorige week pas.

Toen ik hem ging lezen kon ik hem maar niet wegleggen, zo leuk vond ik hem. De hele styling en vormgeving zijn erg gezellig in kerststijl en Nigella's korte stukjes bij elk recept zijn erg leuk om te lezen.
Er staat genoeg in om inspiratie op te doen en Nigella is gul met het geven van goede tips!

Zo worden er naast de kerstdiners ook cocktails behandeld (best veel!), veel koekjes en zoetigheid en aardig wat recepten voor het  inmaken van producten.
Nigella vindt het namelijk het perfecte cadeau om bijvoorbeeld een zelfgemaakte chutney cadeau te geven. Het liefst in krantenpapier ingepakt, omdat ze niet zo goed is in het inpakken van cadeaus!

En zoals altijd bij Nigella; de restjes worden dankbaar verwerkt in nieuwe gerechten. Ook van restjes-gerechten staan er een aantal in.

Ik vond de kerstkransjes van cornflakes een erg origineel idee!

Verder wordt er aandacht besteed aan de planning en de aankleding. Dat moet een fantastisch, worry-free kerstdiner worden!

Ik vond het een erg leuk boek, waar ik misschien iets uit ga maken.
Wellicht een mooi Sint cadeautje voor jou of je vrienden?

Dit mooie boek staat in ieder geval als (kerst) decoratie geweldig op de koffietafel of in de kookboekenstandaard op het kookeiland.

Update van mijn herfstgarderobe

Updaten van mijn herfstgarderobe deed ik met deze spullen die ik de afgelopen periode kocht...



Oranje pantalon Benetton, paarse laarsjes Progetto bij Daniele Dentici - bordeaux truitje met studs Zara, leren riempje- V&D, nagellak Christian Dior, zwarte laarsjes Taft, lamswollen truitjes Moggy's (België)



Romige spaghetti met tonijn

Deze heerlijke spaghetti maak ik vaak wanneer ik weinig tijd heb om te koken - of geen zin. (Maar dat komt zelden voor)

De saus is op basis van slagroom. Je dient dit gelijk op te eten! Hij hoort namelijk lekker smeuig te blijven.

Nodig voor 2
spaghetti (verse of gedroogde)
bekertje slagroom 200 ml
klein blik tonijn op olie
1 ui, gesnipperd
handje diepvries doperwten
blikje tomatenpuree
handje cherry tomaten
2 teentjes knoflook
zout, peper
geraspte kaas

Kook de spaghetti en maak ondertussen de saus.

Bak de gesnipperde ui glazig in een koekenpan. Voeg de uitgelekte tonijn toe, samen met een fijngesneden teen knoflook en de doperwten. Laat 3 minuten bakken in de koekenpan onder af en toe roeren. Meng de gehalveerde cherrytomaatjes erdoor.

Giet de slagroom erbij en een eetlepel tomatenpuree. Meng goed en proef. Maak op smaak met zout, peper en een uitgeknepen teen knoflook.

Meng de saus door de spaghetti. Draai er wat peper overheen en strooi er geraspte kaas overheen.

Dit is zo heerlijk!

Leuke actie - 12 Foodies voor 12 euro

Deze leuke actie spotte ik op www.foodiesmagazine.nl/

Je krijgt met dit abonnement 12 nummers van de maandelijkse food-glossy voor 12 euro!

Goede (cadeau) tip voor de liefhebber...?